Bài giảng Công nghệ Lớp 6 - Bài 19: Thực hành Trộn dầu giấm rau xà lách - Trần Thị Huyền

 PHÒNG GIÁO DỤC – ĐÀO TẠO QUẬN 2
TRƯỜNG THCS NGUYỄN THỊ ĐỊNH
 GIÁO VIÊN: TRẦN THỊ HUYỀN THỰC HÀNH
TRỘN DẦU GIẤM 
 RAU XÀ LÁCH 1. DỤNG CỤ
 Chén
 Muỗng Dao
 Thố trộn II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN 
Giai đoạn 1: chuẩn bị
 Thử tài làm đầu bếp Xà lách 
 Nhặt, rửa
 Tại sao xà lách 1phải ngâm 
 nước muối ?
 Ngâm muối để 
 diệt vi khuẩn
2 3
Ngâm muối 10p Để ráo Cà chua
RỬA SẠCH
 2.Trộn 
 1.Cắt lát b. Trộn rau :
 Trộn đều, nhẹ tay TRÌNH BÀY SaladSaladSaladSalad Saladtrộn trộn gà bưởithịt cákiểu ngừ bò nhật 
 trộn dầu giấm