Bài giảng Công nghệ Lớp 7 - Bài 21: Luân canh xen canh tăng vụ - Trương Thị Hồng Nhung

 PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN 2
 TRƯỜNG THCS NGUYỄN THỊ ĐỊNH
 CHÀO CÁC EM HỌC SINH
 THAM GIA TIẾT HỌC
 MƠN CƠNG NGHỆ 7
GV: TRƯƠNG THỊ HỜNG NHUNG KIỂM TRA BÀI CŨ
 1. Yêu cầu và các phương pháp thu hoạch nơng sản:
 * Yêu cầu: Thu hoạch đúng độ chín, nhanh gọn, cẩn thận.
 * Cĩ 4 phương pháp thu hoạch:
 - Cắt: Hoa, lúa - Đào: Khoai, sắn
 - Hái: Đỗ, bầu, bí, cam quýt - Nhổ: Cà rốt, cải củ, 
 2. Mục đích và phương pháp bảo quản nơng sản:
* Mục đích: Hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất 
lượng của nơng sản.
* Phương pháp: Bảo quản thơng thống, bảo quản kín, bảo quản lạnh
3. Mục đích và phương pháp chế biến nơng sản:
 * Mục đích: Chế biến nơng sản là làm tăng giá trị sản phẩm và
 kéo dài thời gian bảo quản.
* Phương pháp:
- Sấy khơ: rau, củ, quả - Muối chua: dưa, cà, hành, kiệu
- Chế biến thành bột: hạt, củ - Đĩng hộp: củ, quả Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ
I. Luân canh, xen canh, tăng vụ
 Trên một mảnh vườn hay thửa ruộng, 
em cĩ thể trồng những loại cây gì?
 Tiến hành trồng như thế nào? Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ
I. Luân canh, xen canh, tăng vụ
 1. Luân canh
 Bắp Lúa Đậu nành
 CâyCâyCây Đậu bắpbắp Tương cải CâyCây Câyđậu mía Lúa nành Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ
 I. Luân canh, xen canh, tăng vụ
 1. Luân canh
 Bắp Lúa Đậu nành
Cây trồng cạn Cây trồng nước Cây trồng cạn Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ
 I. Luân canh, xen canh, tăng vụ
 1. Luân canh
 Mức độ tiêu thụ chất dinh Khả năng chống chịu sâu 
 dưỡng từ thấp đến cao bệnh hại từ thấp đến cao
1- Cây họ đậu 1-Cây ăn quả 
2- Cây lấy củ 2-Cây rau 
3- Cây rau 3- Cây họ đậu
4- Cây ăn quả 4- Cây lấy củ
5- Cây ngũ cốc 5- Cây ngũ cốc Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ
I. Luân canh, xen canh, tăng vụ
 1. Luân canh
2. Xen canh
Cây lúa Cây bắp
 Là trên cùng một diện tích đất, trồng xen hai
 Hình ảnh này cĩ phải là phương thức 
 loạiĐặcCáchhoa điểmmàu trồng củakhác cáchnàynhau được trồngcùng gọi mộtnày? làlúc gì?hoặc
 cáchluânnhau canhmột khơng?thời gian khơng lâu. Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ
 I. Luân canh, xen canh, tăng vụ
 1. Luân canh
 2. Xen canh
 Đặc điểm cây trồng khi 
 xen canh: 
Chia làm 2 nhĩm:
- Nhĩm cây chính: 
vươn cao (ngơ, mía, 
đu đủ...)
- Nhĩm cây trồng: 
thấp dưới mặt đất 
(đậu tương, rau cải, 
bí...) Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ
I. Luân canh, xen canh, tăng vụ
 1. Luân canh
 2. Xen canh
 3. Tăng vụ
Là tăng số vụ gieo trồng trong năm trên một 
đơnTăng vị diện vụ làtích. gì? Cho ví dụ minh họa.
 Tại sao trước đây khơng làm được 
 nhiều vụ trong năm?
 → Khơng chủ động được nước tưới tiêu.
 → Trình độ khoa học kỹ thuật thấp 
 → Giống cây trồng ít. Chọn nhĩm từ thích hợp điền vào chỗ trống: 
độ phì nhiêu, điều hồ dinh dưỡng, giảm sâu 
bệnh, sản phẩm thu hoạch, ánh sáng, đất.
- Luân canh làm cho đất giữ cân bằng 1độ phì nhiêu
 điều hồ dinh2 dưỡng ....và giảm sâu3 bệnh
- Xen canh sử dụng hợp lí ..đất4 , 
 ánh sáng5 .. và giảm. sâu.6 bệnh
- Tăng vụ gĩp phần tăng thêm sản7 phẩm
thu................... hoạch Thử tài làm nơng dân
Khoai mì Lúa Cải ngọt Bắp Đậu nành Mía
 Hãy sắp xếp 3 cơng thức luân canh hợp lí.
 Lúa Đậu nành KhoaiLúaBắp mì Thử tài làm nơng dân
 TrênKhơngcùngphảimộtlàthửaxen canhruộngvìngười: ta trồng
một→nửakhơnglà đậutrồngtương,xen,một nửa là ngơ.
Đĩ→cĩkhơnggọi là xentăngcanhthêmkhơng?thu hoạchVì sao?trên
 cùng diện tích. Hướng dẫn tự học
Học thuợc bài, hoàn thành phần bài tập.
Đọc trước bài 21