Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài: Vai trò của chất đạm và chất béo

 * Có mấy cách phân loại thức ăn ? Là 
những cách nào? 
- Có hai cách phân loại thức ăn: Dựa vào 
nguồn gốc thức ăn và dựa vào lượng dinh 
dưỡng có trong thức ăn Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?
Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?
 Dừa Lạc Vịt quay
 Cua Đậu Hà Lan
 Cá
 Vừng Thịt lợn
Dầu thực vật ốc
 Tôm Mỡ lợn Đi tìm nguồn gốc của các loại thức ăn
Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
Thứ Tên thức ăn Nguồn Nguồn 
 tự chứa nhiều chất gốc thực gốc động 
 béo vật vật Làm 
1 Mỡ lợn việc
2 Lạc
3 Dầu ăn nhóm 
4 Vừng 4
5 Dừa Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo
Thứ Tên thức ăn chứa Nguồn gốc Nguồn gốc 
tự nhiều chất béo thực vật động vật
1 Mỡ lợn x
2 Lạc
 x
3 Dầu ăn x
4 Vừng
 x
5 Dừa x ở nhà em ăn các loại thức ăn nào chứa 
nhiều chất đạm?
 Em ăn những thức ăn nào có chứa 
chất béo? 2. Vai trò của chất đạm và chất béo
 Nêu vai trò của: - Chất đạm?
 - Chất béo? Ai nhanh, 
 Ai đúng Chất béo có vai trò như thế 
 nào?
a. Giàu năng lượng và giúp cơ thể Hoan 
 hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K hụ 
b. Cung cấp chất béo cho cơ thể
c. Xây dựng và đổi mới cơ thể 1, Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất 
béo
-Thức ăn nhiều chất đạm và chất béo như: thịt lợn, 
cua, ốc, đậu phụ, lạc, dầu thực vật, dừa￿
2, Vai trò của chất đạm và chất béo
-Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể
-Chất béo rất giàu năng lượng giúp cơ thể hấp thụ 
các vi-ta-min:A,D,E,K
3, Nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm và chất béo:từ 
động vật và thực vật Thịt lợn xào