Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Tuần 6, Bài 11: Một số cách bảo quản thức ăn

 Bài cũ: Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực 
 phẩm sạch và an toàn.
-* VìNên sao ăn nên nhiều ăn raunhiều và rau quả và chín quả để chín? cung cấp vi-ta-min, 
chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Các loại chất xơ trong 
rau, quả còn giúp chống táo bón.
*- ThếThực nào phẩm là thực sạch phẩm và an sạch toàn và là anthực toàn? phẩm giữ được 
chất dinh dưỡng; được nuôi trồng, bảo quản và chế biến 
hợp vệ sinh, không bị nhiễm khuẩn, hóa chất, không gây 
ngộ độc hoặc gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng. 1. Tìm hiểu các cách bảo quản thức ăn.
 * Phơi khô. 1. Tìm hiểu các cách bảo quản thức ăn.
* ƯỚP MẶN * Làm mứt. * Đóng hộp. 2. Tìm hiểu cơ sở khoa học của các 
cách bảo quản thức ăn
- Chúng ta cần lưu ý điều gì trước khi 
bảo quản và sử dụng thức ăn theo cách 
đã nêu tên của nhóm? Nối ô chữ ở cột A với ô chữ ở cột B cho phù hợp
 A B
Phơi khô nướng sấy
 Làm cho vi sinh vật 
 không có điều kiện 
 Ướp muối, ngâm hoạt động 
 nước mắm
 Tiêu diệt vi khuẩn và 
 Đóng hộp ngăn không cho vi 
 khuẩn mới xâm nhập 
 vào thức ăn
 Cô đặc với đường Chu Thị Soa – quận hải Châu – Đà Nẵng. Website: chungocmai.vn102.net