Bài giảng Ngữ văn Lớp 8 - Bài: Thuyết minh về một phương pháp (Cách làm) - Từ Đoàn Mai Anh

 TRƯỜNG THCS GIỒNG ÔNG TỐ 
 GV : TỪ ĐOÀN MAI OANH
 NGỮ VĂN LỚP 8 THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP( CÁCH LÀM)
 I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP 
 ? Theo em phần nào (CÁCH LÀM):
 là quan trọng nhất? 
 Vì sao? - Văn bản a thuyết minh phương pháp 
 ?Vì Văn nội bảndung a phầnthuyết này làm “ đồ chơi em bé đá bóng” bằng quả 
 minhgiới thiệu hướng đầy dẫn đủ làmcách khô.
 đồchế chơi tác hoặcgì? cách chơi để Gồm 3 phần :
 người? Văn đọc bản có có thể những làm 1. Nguyên vật liệu
 theo.phần chủ yếu nào ?
 2. Cách làm (quan trọng nhất)
 ? Với kiểu văn bản 
 thuyết minh một đồ 3. Yêu cầu thành phẩm( Sản phẩm khi 
 chơi có thể thêm phần đã hoàn thành)
 gì nữa? * Cách bày đồ chơi hoặc cách chơi. THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG 
 PHÁP(CÁCH LÀM)
 I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP 
 (CÁCH LÀM):
Hai văn bản có gì Giống nhau có cấu trúc 3 phần.
giống nhau? 
 Gồm 3 phần :
 Nguyên vật liệu
 Cách làm
 Yêu cầu thành phẩm THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP( CÁCH LÀM)
 I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP 
 ? Ta có thể thuyết minh (CÁCH LÀM)
 cách làm một cái gì đó 
 khi ta chưa nắm chắc - Ta phải nắm chắc phương pháp 
 phương pháp làm nó (cách làm) khi thuyết minh.
 được không?
 - Cần trình bày rõ điều kiện ,cách 
 ? Khi thuyết minh về một thức ,trình tự ,...là ra sản phẩm và 
 phương pháp ( cách làm ) yêu cầu chất lượng đối với sản 
 cần chú ý điều gì ? phẩm đó .
 ? Ngôn ngữ thuyết minh - Lời văn ngắn gọn, rõ ràng .
 ra sao ? THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP( CÁCH LÀM)
 II. LUYỆN TẬP:
 Hãy chọn 1 trò chơi dân gian mà em yêu thích và lập dàn bài 
 thuyết minh cách chơi trò chơi đó 
 chơi trò chơi đó. THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP( CÁCH LÀM)
 Thuyết minh phương pháp làm món rau muống luộc.
 (1) Nguyên liệu đủ cho 4 người ăn :
 - Rau muống : 1 mớ (0.5 kg) ;
 - Nước sạch : 2 lít ;
 - Muối,chanh,bột ngọt,tỏi, ớt,nước mắm loại ngon.
 (2) Cách làm :
 - Rau muống chọn loại non, nhặt bỏ lá úa,dập, rửa sạch ;
 - Cho nước lã vào nồi đun cho sôi,cho chút muối (để khi chín rau giữ được màu xanh 
 đặc trưng),cho rau vào khoảng 4 phút, sau đó vớt rau ra rổ cho nguội,cho chút mì chính 
 rồi bắc ra ngay;
 - Khi nước rau bớt nóng vắt chanh vào.
 (3) Yêu cầu thành phẩm :
 -Trạng thái : Rau chín mềm vừa phải,
 - Màu sắc : Rau xanh, nước trong ;
 Mùi vị : Nước luộc rau thơm mùi đặc trưng của nguyện liệu, vị vừa ăn.
 (4) Cách dùng : 
 -Gắp rau ra đĩa trình bày cho đẹp
 -Rau muống dùng chấm với nước mắm tỏi ớt mang hương vị đặc biệt cho món ăn dân 
 dã,thanh đạm. xin chào
tạm biệt và chúc các 
 em nhiều sức khỏe , 
chăm ngoan học giỏi.